讀者英國分享: 自摘水果農莊

如果你和你的家人需要維他命和新鮮空氣,今年的夏天嘗試採摘水果,我們相信你和孩子們會喜歡的。英國有很多環境優美的 Pick Your Own 農莊,種植有各種美味的蔬果,您可以自己邊吃邊採摘,並與你的孩子度過美妙和美味的一天。每年由七月開始到十月都是Pick Your Own當紅日子,英國各地農場都有不同種類蔬菜供遊人自行採摘。水果種類有士多啤梨、櫻桃、藍莓,紅莓,桑子,蘋果,梨子,西梅等等, 而蔬菜則有洋蔥,粟米,薯仔,磨菇應有盡有。




有部份農莊會收取若干進場費,但提供一個塑膠籃子好讓你帶走指定重量的自摘蔬果回家。亦有些農莊不收取任何進場費,祇會按低於市價讓遊人自行採摘的蔬果以磅秤重收費。




前兩天與家人前往附近的一個Pick-Your-Own農莊採摘士多啤梨,趟大的田野幾乎看不到盡頭。突然看到地上有巨大的飛鳥黑影,霎時抬頭住上望去,奇怪地見多隻鷹隼在半空盤旋着。定個神細看後,才發覺是農莊為嚇走小鳥的鷹隼紙鳶。這個做法的比起香港農夫應用DVD碟的折射科學得多。





英國的農業協會每年都會按各類蔬果收成數據訂出一個合理的價格供應到市場上,每個農莊必須按這個規定供應蔬果到中央交易市場,就算是大豐收年都不能個別向市場增加供應以免市場價格有所波動。總明的農莊主人深明避重就輕的道理,在按農業協會的規定下輸出指定配額後,剩下的蔬果便以Pick-Your-Own方式營運取利,一來資能夠賺取額外收益,再者可避免任由蔬果在田野間自行腐爛造成浪費。


到Pick-Your-Own農莊自摘蔬果活動不單止可以享受一個愉快的戶外體驗,亦同時品嚐到價廉並超級新鮮的蔬果,是英國夏季一個適合老中青的活動。





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